シシ肉ゲット
2008.11.28
カテゴリ：日々日常
シシ肉ゲット
１２月２３日に河野さん(ジャズP)のライブが予定されている
タイカレーのお店「ジャスミン」へうち合わせに行ってきました。
山県郡安芸太田町（旧加計町）にある 堀越さん夫婦が経営してい
るお店です 。
夏に調律、修理を実施。帰りに 目の前の川で ご主人が捕ってきた
鮎を沢山戴きました、、。その晩に家族で完食、美味しかった（＾０＾）。
今日は イノシシの肉を戴きました。行く度に スミマセン、、。
ご主人が捕獲して解体。冷凍していない生肉です。
部位ごとに調理方法を教えてもらった。
さっそく今夜 鍋にしました。もう何回か出来そうです。
あと焼き肉、、肉じゃが、、命をいただきます（合掌）。
大きい袋に入っているのはレバー。今日中だと生で食べられるそう
ですが、冷凍しました。
「ライブ in ジャスミン」
山県郡安芸太田町穴２５３１
連絡先 ０８２６－２３－１５８８ 堀越
１２月２３日（火）
午後６：００開場 ７：００開演
会費 大人￥３，０００ 中学生以下￥１，５００
牡丹鍋（イノシシ鍋）食べ放題
