ピアノ調律は,広島市はもとより,広島県内全域何処でもお伺いさせて頂いております。

洋琴庵は 広島県の山間にある小さな ピアノ工房です。古いピアノ,ネズミの住処になっていたピアノ,どんなピアノでも 修理再生します。

ラーメン店「喜味喜」

ラーメン店「喜味喜」

ラーメン店 喜味喜
広島市安佐北区安佐町毛木。
太田川沿いにあるラーメン店「喜味喜」
久しぶりに行きました。

以前 同じ店舗名の店が山県郡安芸太田町(旧加計町)にあり、
その店が閉店した直後 ここに出来たので同じ店かと思ったが
メニューや味が全然違うので、看板だけ引き継いだのか
或いは偶然同じ店舗名になったということでしょう。

こう言っちゃあ失礼ですが 「旨いラーメン店!」ではありません。
でもけっこう お客は多い。

太田川側のカウンターに座り、魚の銀影を眺めながら、
カレーらーめん系のメニューに心が動くも、まだ一度も食べたことが
ない「特製らーめん」¥850 を注文した。

出てきてビックリ。
白味噌をベースに 中太の麺。これは良いでしょう。
餃子4個、豚カツ3~4個くらいだったか、ゆで卵一個(半分に切ってある)
それにチャーシュー、シナチク、もやし、ネギが少々

何を食べているのか分からなくなりながら 麺にたどり着くと、普通に
美味しい味噌ラーメンじゃん。
なるほど、この個性が強い具材を取りまとめるには味噌ベースしか無いか。

主観ですが、がっつり味のついた餃子は一緒に入れて欲しくなかったね。
味噌らーめんは単体で美味しいので、「味噌らーめん定食」として餃子と
豚カツは別皿にした方が良いと思う。

でも何故かまた行きたくなる店。
「広島の しょっぱいラーメン ランキング」なるものがあるとするなら
必ずランクインしそうなお店です(^^)

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